”আদা” আমাদের কতটা উপকারী তা জানলে অবাক হবেনই..!
আদা- ইংরেজিতে যাকে বলা হয় জিংগার (Ginger)। আদা একটি উদ্ভিদ মূল যা মানুষের খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়; মশলা জাতীয় ফসলের মধ্যে আদা অন্যতম। পরিমিত আদা খাওয়ার অভ্যাসে রক্ত – সঞ্চালন স্বাভাবিক হয়। আদা খাদ্যশিল্পে, পানীয় তৈরীতে, আচার, ঔষধ ও সুগন্ধি তৈরীতে ব্যবহার করা হয়। আদা একটি ভেষজ ঔষধ ও বটে। আদা শুকিয়ে চিবিয়ে খেলে মুখের রুচি বাড়ে এবং বদহজম রোধ হয়। অধিকন্তু সর্দি, কাশি, জন্ডিস, আমাশয়, পেট ফাঁপায় আদা চিবিয়ে বা রস করে খাওয়া হয়ে থাকে। আদার উপকারীতা সমূহঃ…
Read More
